核桃嫁接是改良现有品种，增加核桃的商品性，提高核桃栽培经济效益的有效途径之一。我县核桃培训历史悠久，资源量大，分布范围广，但长期以来自然繁殖，全部以自然杂合体存在，通过自然杂交和实生繁殖，造成品种杂乱，良莠不齐，使得我县核桃结果晚，产量低，品质差。尤其加格核桃商品性更差，严重影响了群众收入。目前全世界有32个国家生产核桃，主要生产国是美国、中国、土耳、前苏联和罗马尼亚等国。我国核桃栽培面积约1500亩(2亿株)结果面积500万亩(6000万株)年产量15万吨左右。近年来，核桃发展速度很快，由于价格上涨，产品供不应求，果农发展核桃生产的积极性空前高涨，成县自90年代中期发展核桃，距现在已有10年时间，并且将核桃列为支柱产业进行发展，但是前期由于受良种限制，干部群众对良种核桃的认识不足，使得所栽苗木又形成新的混乱，优良品种结果早、品质好、而劣质品种或假嫁接苗则结果迟或不结果，坚果品质差，所以核桃栽培首先要讲良种化栽培。

就我国核桃栽培范围而言，有三个较大中心，普通核桃的栽培有两个中心，一是大西北，包括新疆、青海、西藏、甘肃、陕西;二是华北,包括山西、河南、河北及华东地区的山东；三是云南、贵州为铁核桃的栽培中心。各地都有优良品种。可为我们改良品种提供条件。

我县核桃过去主要是散生栽植，成片建园少，只有近十年业结合退耕还林才成片建园或地埂栽植，由于大多采用实生苗生长，使得面积大，株数多，但产量低，这主要是由于某些自然杂合体丰产性能较差，群众称之为“公树”，这大家可以仔细观察周围和自己的树，凡是核桃结果好的树，一般树冠较圆，分枝角度大，枝条粗壮，结果枝多，雄化少，反之则结果少或不结果。另外是我们的栽培管理较为粗放，栽植不科学，从栽植到死亡基本上不修剪，也不施肥，更谈不上灌水和扩树盘。所以我们要通过嫁接改造“公树”，再加强管理，才能提高产量。

核桃嫁接是迄今为止核桃科研中较为活跃的一个领域，总的来说，全国核桃生产嫁接繁殖技术得到基本解决，大树高接和苗木嫁接成活率达到了90%以上。所以今天给大家讲的嫁接技术是成熟的技术，希望大家认真学习，亲手操做，多炼习，一定能掌握好。

下面我就讲核桃嫁接的有关知识：

一、什么叫嫁接

把具有优良性状母本的枝条或芽，以人工的方法使之与另一植物体相结合，经过愈合生长，形成一个新的统一体就叫嫁接。接在上面的枝或芽称为接穗，承受接穗的植物体称为砧木。

二、嫁接成活的原理

嫁接成活的原因，在于接穗和砧木两者的形成层紧密结合而共同生活的作用。当两个具有亲和能力的树种嫁接后，砧木和嫁接伤口的形成层都能产生愈伤组织，以致连结在一起。在营养充分，生活机能旺盛的条件下，愈伤组织迅速填充穗砧间隙。不仅二者细胞间的原生质互相沟通，而且使得彼此间的输导组织也互相连接，形成共同的形成层，使接穗得到砧木根系供应的养分和水分，逐渐成为一个新的植株。所以根据这一原理，无论采用何种嫁接方法，都应该尽量扩大二者形成层的接触面，接触面越大输导组织愈易沟通，成活率也就愈高。为使两者形成层紧密结合，必须使接触面平滑，嫁接时要注意对齐并捆紧。

三、影响嫁接成活的主要因素

1、嫁接的亲和力和生活力：并非所有植物都能嫁接成活，有的不能接活，有些结合后有不良现象。这就是亲合力，所谓亲和力，就是两种遗传性质不同的植物通过嫁接形成新的植物体的能力。而这种能力大小，取决于亲缘关系的远近，一般来说种间亲和力最强，属间次之，同科间的又次之，不同科的就难以嫁接。其次砧木和接穗的生活力，也直接关系到嫁接的成活。

2、植物的生长特性：植物生长特性也是影响嫁接成活的内在因素之一，如砧木较接穗萌动早时，成活率高，这是因为接穗萌动时，砧木已能供给接穗萌芽所需要的水分和养分。如松类、柿子、核桃嫁接成活就难于苹果、桃、李等。

核桃体内富含单宁。伤口的单宁在大气中氧化，形成隔离层阻碍愈合。核桃还具有伤流现象，阻碍砧穗间的树液交流，窒息伤口细胞的呼吸，使愈伤组织难以形成。核桃的枝条髓部粗大，一年生条的芽底凹陷，不易和砧木密接等等。这些特性都直接影响着嫁接的成活。

3、外界环境条件：适宜的温度、湿度和良好的通气条件有利于愈合。提高成活率一般嫁接的温度为20—25℃，核桃为25—28℃，湿度80—90%，所以要选适宜的嫁接时期。所以核桃嫁接成活率的高低取决于a、砧穗质量。砧穗质量要好，有旺盛的生命力。接穗要求发育充实，髓心小，芽子饱满，枝条较粗，贮运后要保持新鲜状态。砧木有力，根系完成不失水。b、伤流与单宁；c、环境因素；d、嫁接技术；e接后管理(除萌、放风、绑支架、防治病虫害)。

四、嫁接方法和程序

1、根据嫁接时间和所用接穗的不同，可分为枝接和芽接两大类，每类都包括多种嫁接方法(1)枝接：以枝条为接穗的嫁接方法称为枝接。按操作地点又分为室外枝接和室内枝接两种。

a、室外枝接：其嫁接方法主要有劈接。插皮舌接，插皮接，切接。双舌接等。核桃春季枝接多以插皮舌接嫁接为主，重点介绍插皮舌接。操作方法是选适当位置锯断砧木树干，削平锯口，然后选砧木光滑处由上至下削去老皮，长5—7厘米，宽1厘米左右，露出皮层蜡封，接穗则削成长6—8厘米的大削面(注意刀口一开始就要向下切凹，并超过髓心，然后斜削，保证整个斜面较薄)用手指捏开削面背后皮层，使之与木质部分离，然后将接穗的木质插入砧木削面的本质部与皮层之间，使接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上，最后用塑料条绑紧接口，接后用地膜包住和用报纸遮阴，此法由于需要将皮层与木质部分离，因此要选在皮层容易剥离，伤流较少时进行。需注意接前不灌水和可采用接前3—5天预先锯断砧木放水，以避免伤口流液过多而影响成活率，此法为高接主要方法。

b、室内温床枝接：室内枝接是利用出圃的20—25℃，核桃实生苗作砧木，在室内进行嫁接的方法。

(2)芽接：核桃芽接方法较多，根据芽片或切口的形状，可分为方块形芽接，丁字形芽接，工字形芽接等。重点介绍方块形芽接。

方块形芽接：此法成活率较高，在成县应用较多，也较普遍。操作方法是先在砧木上切一方块，将树皮挑起，再按回原处，以防切口干燥，然后在接穗上取下与砧木方块大小相同的方形芽片，并迅速镶入砧木切口，使芽片切口与砧木切口密接，然后绑紧即可。要求芽片长度不小于4厘米，宽度2—3厘米、芽内维管(护芽肉)保持完好，另外使用双刃芽接刀，速度快，效果好。

2、嫁接程序：①接穗的采集与贮藏，枝接用接穗的采集时间从核桃落叶后到芽萌动前都可以进行，成县在春季芽未萌动的1—2月份采集。接穗采下后及时蜡封剪口，并把母树剪口用漆封严。核桃接穗贮存的最适温度是0—5℃，湿度75%，可以放在地窖、窖洞，冷库等地。

芽接用接穗，由于当时气温高，保温非常重要，采下接穗后要剪掉叶片，用湿布加塑料薄膜包好，置于潮湿阴凉处。嫁接时把接穗放在盛水的水桶中备用。

②绑扎材料：用加厚地膜。

五、接后管理

从嫁接到完全愈合及萌芽抽枝需30—40天的时间，为保证嫁接苗健壮生长应加强如下管理：

1、谨防碰撞：刚接好的树或苗子接口还不牢固，最忌错位或劈裂。

2、剪砧及复绑：芽接时砧木未剪或只剪去一部分。一般芽接后在接芽以上留1—2片复叶剪砧。

3、除萌：接后20天左右，砧木上易萌发大量幼芽，应及时抹掉，以减少不必要的养分消耗。

4、解除绑缚物：因砧木打顶后增粗生长，绑傅物可造成缢痕，甚至绑折主干，因此在新梢长度30厘米以上时解除绑缚物。

5、绑支柱防风折。

6、加强水肥和病虫害，防治管理。